美食报道“食城记”一直是都市周报的拳头产品,长期备受读者的关注和好评。
如果说,好莱坞有星探,那么周报的两位美食记者就是专业的“食探”。他们非常敬业地跑遍全城,挖掘小店、大厨,寻觅舌尖上的美味。这两位记者不仅是美食家,更是深入餐饮业内的行家,他们采访扎实,写出的报道既有专业性,又有可读性。
每个星期,周报都会第一时间告诉读者哪里有新开张的餐馆,哪里藏着角落头美食,哪里有无敌的美味。除了日常餐饮动态,编辑还经常进行全城盘点,比如全城的创意寿司小店、全城的温馨居酒屋、全城美味面馆等等,争取为读者提供最全面的资讯。
“食城记”提供的信息准确、及时、全面,俨然成了杭州吃货人手一册的超级攻略。比如,今年春季周报特别策划的美食报道“吃得到风景的房间”,以大体量的报道盘点了全杭州最佳风景餐厅。美编还特别绘制了餐厅地图,版面设计既有实用性,又兼具美感,不少读者都收藏了这一期报纸,方便以后按图“觅食”。
现代社会,“吃”早已不是饱腹那么简单,而是成为了都市人生活、社交很重要的一个环节。周报关注美食,就不仅仅停留在食物本身,更是关注食物背后的故事、人情、传统、文化。正因如此,今年周报相继制作了“腊八粥”、“杭州年货”、“野食”、“春笋”等一系列专题报道,为读者介绍了江南饮食的风俗,也为读者提供了实用性的指南。